Name: Chianti Colli Fiorentini Riserva Docg (2020) - BIO - Tuscany
Brand: Clantenova
Price: 35.00 EUR
Availability: OutOfStock

Chianti Colli Fiorentini Riserva Docg (2020)

€35.00 TTC

Notre Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG Bio, ce vin présente une couleur rouge rubis, un arôme intense de fruits et d’épices, ainsi qu’une saveur sèche et harmonieuse. Il est vieilli pendant trois ans, dont deux ans et demi en fûts de chêne.

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Description

FICHE TECHNIQUE

VIGNES

Commune de San Casciano in Val di Pesa

CÉPAGES

Sangiovese 85%, Colorino 10%, Canaiolo 5%.

SOL

Argileux / Limoneux

VINIFICATION

Fermentation pendant 22 jours à 27-30°C en cuves en béton

ALCOOL

13,5% vol

ÉLEVAGE

Cordon spur élevé

ANNÉE DE PLANTATION

1995

AFFINAGE

32 mois en tonneaux et barriques françaises de premier et second passage

ACIDITÉ

5.7 g/l

SUCRES

0 g/l

CERTIFICATION

Biologique

MARQUE

Clantenova

Informations complémentaires

Brand	Clantenova

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Chianti Colli Fiorentini Riserva Docg (2020)